月份:十一月 2014

香港警察,竭力中立 (下)/ 游城客書

如每人超越法規去爭取自己所要的,天下當然大亂,但問題是,你認爲佔領運動能有效令所有香港人犯法、長期陷入無政府狀態嗎?你會說不公平,因爲不應該你犯規我守法——在此必須指出,這正正解釋了民主可貴之處——公平——以民主機制處理最根本的分歧,避免人們各自超出法規互不妥協。

星級大廚露宿者 今天同感恩/場邊故事

米芝蓮星級廚師Steve Badt 在波士頓、紐約及首都華盛頓的頂級餐廳做了8年大廚,一天,他說夠了,即摘下星級制服。
今天,他仍然在熱廚房團團轉,煮釀西椒南瓜梳乎厘、燒鴨配牛肉薏米意大利飯等星級美食,每日招呼數百名顧客,只是他的客人,全都是露宿者。